И снова о птицах и птицефабриках

Фото: kizilvest.ru

Ситуацию в птицеводстве, возникшую вследствие обнаружения в курином мясе лекарственных препаратов, комментирует начальник управления ветеринарии минсельхоза Челябинской области Сергей Слободянский.

 

 

По его словам, с начала года в Челябинской области были выявлены единичные случаи остаточного содержания вредных для человека препаратов в готовой продукции птицеводства двух компаний области. По данным фактам проведены проверки управления ветеринарии областного минсельхоза и территориального управления Россельхознадзора. По выявленным нарушениям выданы предписания, которые выполнены в полном объёме. Должностные лица привлечены к административной ответственности. В настоящий момент продукция, выпускаемая птифефабриками Челябинской области, соответствует всем требованиям ветеринарных и санитарных правил.

 

До 2012 года на использование в животноводстве и птицеводстве фуразолидона не распространялось практически никаких ограничений, и его применяли достаточно широко. С 2012 года в соответствии с гигиеническими требованиями безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов введено нормирование нитрофуранов (включая фуразолидон) во всех видах мяса убойных животных, в том числе птице, рыбе прудового и садкового содержания, а также пчелином меде. Максимальный уровень для пищевой продукции составляет 0,001 мг/кг (1 мкг/кг).

 

За некоторое время до убоя (за 10 дней) дача всех препаратов должна быть прекращена, чтобы они вышли из организма животного или птицы. Контролируют этот процесс как на самих предприятиях, так и посредством государственного ветеринарного контроля (надзора) в форме плановых и внеплановых проверок. В последние годы усиливается и пищевой мониторинг.

 

Таким образом, птицефабрики заинтересованы в выполнении всех предписаний, чтобы их продукция была безопасной и качественной. Произошедший случай, в ряде средств массовой информации это подчёркивается, не является практикой, а скорее всего, единичным нарушением, которое было допущено вследствие сбоя производственного процесса.

 

Главный ветврач области выразил уверенность, что птицеводческие предприятия впредь обеспечат выполнение всех требований и вернут себе доверие населения, которое поддерживает отечественных производителей и борется за производство безопасных и качественных продуктов питания.

 

Информация взята с официального сайта Министерства сельского хохяйства Челябинской области .

Последние новости Челябинской области по теме:
И снова о птицах и птицефабриках

- Челябинск
Как сообщили в минсельхозе области, по выявленным нарушениям на челябинских птицефабриках выданы предписания, которые выполнены в полном объеме.
17:09 08.09.2017 Южноуральская панорама
И снова о птицах и птицефабриках - Кизильский вестник
И снова о птицах и птицефабриках - Кизильское
Ситуацию в птицеводстве, возникшую вследствие обнаружения в курином мясе лекарственных препаратов, комментирует начальник управления ветеринарии минсельхоза Челябинской области Сергей Слободянский.
16:14 08.09.2017 Кизильский вестник
- Челябинск
Продукция птицефабрик Челябинской области проходит лабораторный контроль, что говорит о её безопасности.
15:03 08.09.2017 Министерство сельского хозяйства
 
По теме
Об обнаружении в продаже контрафактного препарата для животных - креолина - Россельхознадзор Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Челябинской области информирует о нахождении в гражданском обороте лекарственных препаратов для животных, не соответствующих необходимому качеству.
06.09.2017
 
Без преувеличения можно сказать, что Ольгу Александровну Анцупову — заместителя главного врача ЦРБ по медицинской части сельские пациенты успели полюбить всей душой.
20.07.2018 Октябрьская искра
В Пласте прошли празднования в честь Дня района и Дня металлурга     Горожане и селяне, гости города,
20.07.2018 Знамя Октября
В народном артисте Ростиславе Плятте удивительным образом сочетались любовь к розыгрышу и поразительный такт, знание пикантных анекдотов и манеры английского аристократа,
20.07.2018 Магнитогорский металл
В третий раз форштадский КСЦ «Прометей» принимал районный молодежный фестиваль «Десять колец дружбы».
20.07.2018 Красный уралец
Целый месяц длился праздник мирового футбола в России. Он собрал более двух миллионов болельщиков со всего мира.
21.07.2018 Красный уралец
Уже неделю мы учимся жить без чемпионата мира. Привыкаем, что бесшабашные латиноамериканцы исчезли с улиц российских городов, а вечером безуспешно переключаем с канала на канал, в поисках футбола.
21.07.2018 КП Челябинск
Наши земляки оказались в гуще главного спортивного события 2018 года. Это лето стало переломным в истории российского футбола.
20.07.2018 Магнитогорский металл
СК возбудил дело об убийстве после исчезновения подростка-инвалида - Телекомпания ОТВ На месте работает и.о. южноуральского следственного управления. Областные следователи возбудили уголовное дело после исчезновения 14-летнего подростка с ДЦП из села в Сосновском районе по статье «Убийство лица,
20.07.2018 Телекомпания ОТВ
В понедельник, 23 июля, в Миасском городском округе запланировано отключение холодной воды, газа, электроэнергии Плановые работы в Миассе 23 июля.
22.07.2018 U74.Ru