И снова о птицах и птицефабриках

И снова о птицах и птицефабриках
Фото: kizilvest.ru

Ситуацию в птицеводстве, возникшую вследствие обнаружения в курином мясе лекарственных препаратов, комментирует начальник управления ветеринарии минсельхоза Челябинской области Сергей Слободянский.

 

 

По его словам, с начала года в Челябинской области были выявлены единичные случаи остаточного содержания вредных для человека препаратов в готовой продукции птицеводства двух компаний области. По данным фактам проведены проверки управления ветеринарии областного минсельхоза и территориального управления Россельхознадзора. По выявленным нарушениям выданы предписания, которые выполнены в полном объёме. Должностные лица привлечены к административной ответственности. В настоящий момент продукция, выпускаемая птифефабриками Челябинской области, соответствует всем требованиям ветеринарных и санитарных правил.

 

До 2012 года на использование в животноводстве и птицеводстве фуразолидона не распространялось практически никаких ограничений, и его применяли достаточно широко. С 2012 года в соответствии с гигиеническими требованиями безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов введено нормирование нитрофуранов (включая фуразолидон) во всех видах мяса убойных животных, в том числе птице, рыбе прудового и садкового содержания, а также пчелином меде. Максимальный уровень для пищевой продукции составляет 0,001 мг/кг (1 мкг/кг).

 

За некоторое время до убоя (за 10 дней) дача всех препаратов должна быть прекращена, чтобы они вышли из организма животного или птицы. Контролируют этот процесс как на самих предприятиях, так и посредством государственного ветеринарного контроля (надзора) в форме плановых и внеплановых проверок. В последние годы усиливается и пищевой мониторинг.

 

Таким образом, птицефабрики заинтересованы в выполнении всех предписаний, чтобы их продукция была безопасной и качественной. Произошедший случай, в ряде средств массовой информации это подчёркивается, не является практикой, а скорее всего, единичным нарушением, которое было допущено вследствие сбоя производственного процесса.

 

Главный ветврач области выразил уверенность, что птицеводческие предприятия впредь обеспечат выполнение всех требований и вернут себе доверие населения, которое поддерживает отечественных производителей и борется за производство безопасных и качественных продуктов питания.

 

Информация взята с официального сайта Министерства сельского хохяйства Челябинской области .

Ещё новости о событии:

Как сообщили в минсельхозе области, по выявленным нарушениям на челябинских птицефабриках выданы предписания, которые выполнены в полном объеме.
17:09 08.09.2017 Южноуральская панорама - Челябинск
И снова о птицах и птицефабриках - Кизильский вестник
Ситуацию в птицеводстве, возникшую вследствие обнаружения в курином мясе лекарственных препаратов, комментирует начальник управления ветеринарии минсельхоза Челябинской области Сергей Слободянский.
16:14 08.09.2017 Кизильский вестник - Кизильское
Продукция птицефабрик Челябинской области проходит лабораторный контроль, что говорит о её безопасности.
15:03 08.09.2017 Министерство сельского хозяйства - Челябинск
 
По теме
Глаукома: полностью излечить нельзя, но можно предупредить. Глаукома – это прогрессирующее заболевание органа зрения, приводящее к необратимой слепоте.
Администрация г. Магнитогорска
Минздрав Челябинской области с 1 апреля возглавит Татьяна Колчинская - Агентство новостей Доступ Минздрав Челябинской области с 1 апреля возглавит Татьяна Колчинская, ныне – заместитель главного врача по медицинской части ГКБ № 1, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».
Агентство новостей Доступ
Безопасный пропуск паводковых вод - Администрация г. Магнитогорска На большом аппаратном совещании в администрации города начальник управления гражданской защиты населения Олег Жестовский рассказал о подготовке города к паводку.
Администрация г. Магнитогорска
А номинаций пять - Кизильский вестник Цель подобных конкурсов – сохранять, укреплять и продвигать традиционные семейные ценности.
Кизильский вестник
«Добрых книжек хоровод» - ЦБС Верхнеуфалейского городского округа Каждый год в дни весенних школьных каникул во всех библиотеках страны проходит Неделя детской книги - этот праздник детей и взрослых, праздник всех, кто влюблён в книгу.
ЦБС Верхнеуфалейского городского округа
Определены лучшие детские спектакли 2024 года - Центр дополнительного образования детей С 25 по 27 марта на базе детского оздоровительного лагеря «Звездный» состоялся финал областного детского театрального фестиваля «Признание».
Центр дополнительного образования детей